5月 10日, 2019年

シーズン最後のチーマディラペ

プーリアでとても重要なお野菜チーマディラペ！　冬の間は特に甘みも風味も強く毎日のように食卓に上ります。もう５月を過ぎ旬も終わり最後かも～の１品はペンネのラペソース。　胡椒をピリッと利かせて美味しかった～！
また次の旬までさらばじゃ！
いや、まだ売ってるから買い込んでさっと茹でて真空パック冷凍保存しとこうかしら？？？
往生際悪いです。